Лигнин
Лигнин (от лат. lignum - дерево, древесина) - вещество, характеризующее одеревеневшие стенки растительных клеток.
Лигнин содержится в древесине лиственных пород 20-30 % лигнина, хвойных - до 50%.
Лигнин это сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках растений одеревеневшие клеточные оболочки обладают ультраструктурой, которую можно сравнить со структурой железобетона: целлюлозы по своим свойствам соответствуют арматуре, а лигнин, обладающий высокой прочностью на сжатие, - бетону. Молекула лигнина состоит из продуктов полимеризации ароматических спиртов; основной мономер - конифериловый спирт.
Лигнин - аморфное вещество жёлто-коричневого цвета; нерастворим в воде и органических растворителях; окрашивается основными красителями и даёт цветные реакции, характерные для фенолов. Биосинтез лигнина полностью не исследован.
Лигнин в промышленности получают как отход при производстве целлюлозы.
Является ценным химическим сырьём, используемым пока далеко не полностью.